YAPILIŞI

Patates Salatası Tarifi:

Patates salatası tarifine başlarken patatesleri az su ile biraz diri kalacak şekilde haşlayın. Patateslerin diri olması salatanın ezilmeden yapılmasına yardımcı olur. Daha sonra 3 adet yumurta haşlayın.

Kuru soğanı halka halka doğradıktan sonra bir çay kaşığı tuz ilave ederek karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere ayrı bir yerde en az 15 dakika bekletin.

Geniş bir kap içerisine 5-6 Yaprak marulu çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Orta kısmından alınan taze ve açık renkli yaprakları tercih ederseniz, Patates Salatası Tarifi ne ekstra bir lezzet katmış olursunuz. Haşlayıp soğutmuş olduğunuz patatesleri soyarak küp şeklinde doğrayın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Küçük küçük doğradığınız kornişon turşularını da aynı kaba ilave edin.  Ayrı bir kapta doğranmış olan kuru soğanları da aynı kaba alın.

Patates Salatası Tarifinde sona yaklaşıyoruz. Hazırladığınız patates salatasının üzerine zeytinyağı nar ekşisi tercihe göre limon suyu gezdirerek patatesleri ezmeyecek şekilde yavaşça karıştırın. Üzerini süslemek için haşlamış olduğun yumurtaları halka halka keserek salatanın üzerine ekleyebilirsiniz. Soyulmuş havuca da şekilli doğrayarak patates salatanızın üzerine yerleştirin. Yumurtayı farklı şekillerde doğrayarak veya havucu rendeleyerek değişik bir sunum yapabilirsiniz.

Elinize sağlık.